SASTOJCI:
1 šolja orašastih plodova (mix: lešnik, badem, orasi)
2 kašike bundevinih semenki
1 kašika semena lana
puna šaka brusnice
2 pune kašike kikiriki putera
3 pune kašike meda
pola kašičice cimeta
prstohvat soli
PRIPREMA:
U secku izmeljite orašaste plodove na sitnije komadiće (ne u prah!), ili ih seckajte ručno. U posudu sipajte ovsene pahuljice, orašaste plodove, bundevine semenke, lan, cimet i so, pa sve promešajte. Dodajte kikiriki puter i med. Mešajte dok se sve lepo ne sjedini. Masu pospite na papir za pečenje, koji ste stavili na pleh i ubacite u prethodno zagrejanu rernu. Pecite 7-10 minuta na 180 stepeni. Vodite jako računa da vam ne zagori, jer onda granola ima gorak ukus. Treba da bude zlatno-smeđe boje, odnosno u rerni se samo malo zapeče, ništa više.
Kada je izvadite iz rerne, ostavite je da se potpuno ohladi. Tek tada dodajte brusnice. Najbolje je ako se drži u staklenoj posudi sa poklopcem/tegli. Možete je mešati i jesti sa muslijem ili sa raznim kašama, a možete je jesti i samostalno. Ide odlično i sa mlekom i sa jogurtom.
