SASTOJCI:
200 gr pečenih lešnika
200 gr očišćenih urmi
250 ml vode (ili mleka)
2 kašike kakaoa
2 kašike kokosovog ulja
PRIPREMA:
Očistite urme od koštica i stavite ih u vodu, da odstoje pola sata. Umesto vode možete koristiti i mleko, ukoliko želite još puniji ukus. Očistite lešnike od ljuspica, što je više moguće i sameljite ih u secku, do te mere da puste sopstveno ulje i da se napravi kaša (nalik puteru od kikirikija). Smesu prespite u blender.
Zatim u istom secku sameljite urme, zajedno sa onom vodom u kojoj su stajale (ili mlekom). Treba da se dobije kašasta smesa, nalik pekmezu. To isto dodajte u blender. Dodajte dve kašike kakaoa i promešajte lagano, da se kakao ne bi raspršio, a onda dodajte i dve kašike kokosovog ulja. Sve to dobro izblendajte i smesu sipajte u teglu (ili više manjih teglica). Možete je držati u frižideru čak nekoliko nedelja (ako izdrži toliko :D).
