SASTOJCI:
100 gr šunkarice
100 gr kačkavalja
2 sveže (ili kisele)
crvene paprike
3-4 kisela krastavca, osrednja
2 šargarepe srednje veličine
6 jaja
1 šolja ulja
1 šolja običnog brašna
1 šolja kukuruznog brašna
1 šolja palente
1 prašak za pecivo
prstohvat soli i bibera
PRIPREMA:
Sitno iseckajte šunkaricu, kisele
krastavce, papriku i kačkavalj, izrendajte šargarepu. Umutite jaja sa uljem
i brašnom, zatim dodajte sve iseckane sastojke, prašak za pecivo, malo soli
i bibera. Smesu sipajte u dublju tepsiju, prethodno podmazanu i pecite na 220 stepeni, oko pola sata (dok ne porumeni).
